Cách uống nước chanh không đường tốt cho đường huyết và mỡ máu

 Một cốc nước chanh không đường có thể là lựa chọn đơn giản cho người muốn giảm lượng đường huyết và mỡ máu.

Người mắc hoặc có nguy cơ mắc đái tháo đường ưu tiên nước thay cho các loại đồ uống khác; đồng thời thay đồ uống có đường, bao gồm nước ép, bằng nước hoặc đồ uống ít hoặc không có calo để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ tim mạch.

Có thể thêm chanh, chanh xanh hoặc dưa chuột vào nước nếu người dùng không thích uống nước lọc.

Vì vậy, một cốc nước gồm nước lọc và vài lát chanh hoặc một lượng nhỏ nước cốt chanh, không đường, không mật ong, không siro, có thể là lựa chọn tốt hơn nhiều so với một cốc nước chanh pha đường.

Uống nước chanh không đường cùng hoặc trước bữa ăn có nhiều tinh bột, chẳng hạn cơm, bánh mì hoặc mì, thay vì uống nước chanh pha đường.

Lợi ích thực tế hơn đối với người có mỡ máu cao là nước chanh không đường giúp thay thế những thức uống chứa đường. Đây cũng phù hợp với nguyên tắc dinh dưỡng của WHO: chế độ ăn lành mạnh nên ưu tiên thực phẩm ít chế biến, hạn chế đường tự do và chất béo không lành mạnh.

Cách đơn giản là vắt khoảng 1/4–1/2 quả chanh vào 250–300 ml nước, có thể dùng nước ấm hoặc mát tùy sở thích. Không cần cho đường, mật ong, sữa đặc hoặc siro.

Nếu mục tiêu là kiểm soát đường huyết, có thể uống cùng bữa ăn thay cho nước ngọt. Tuy nhiên, không cần uống quá nhiều nước chanh với suy nghĩ “càng chua càng hạ đường huyết”.

Giá trị lớn nhất của nước chanh không đường có thể nằm ở chính những gì nó không chứa: không đường bổ sung, ít năng lượng và có thể thay thế các loại đồ uống nhiều đường.

Người có bệnh dạ dày hoặc răng nhạy cảm với axit cũng nên chú ý. Có thể pha loãng nước chanh và súc miệng bằng nước lọc sau khi uống; không nên ngậm hoặc nhâm nhi nước chanh có tính axit trong thời gian dài.

Với người có đường huyết hoặc mỡ máu cao, nền tảng vẫn là kiểm soát tổng lượng năng lượng, ưu tiên rau, trái cây nguyên quả, ngũ cốc nguyên hạt, các nguồn protein phù hợp, hạn chế thực phẩm siêu chế biến và duy trì vận động.

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay điều trị y khoa. Bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ để được tư vấn chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Quang Minh (Lao Động)