Mình kể cho mẹ nghe cá Indo tươi và ngon Mẹ hỏi muốn ăn cá gì Mình nói cá nục Thèm đế nỗi bữa cuối gọi một con cá nục Indo uống bia Cá tươi xanh biếc Kho nhạt hoặc chiên sơ Nhớ hôm đi cửa Cờn đến chợ cá Mình chỉ đòi cá nục Mấy chục ngàn 1kg Mọi người thì xâu vào cá thu cá gì hàng trăm ngàn 1 ký bĩu môi thấy mình ham của rẻ của người nghèo Nghe nói dân Hạ Long Hải Phòng cá nục chỉ cho chó và lợn Mẹ lại hỏi cá nước ngọt thích gì Cá mè nấu chua mẻ là ngon nhất Nhất là cái đầu Chị giúp việc ra chợ mua kg được vì bây giờ ít ai chịu ăn cá mè Chỉ có món bún giá cá ruốc cá nục Còn thứ cá nước ngọt nữa mình thích là cá trê (không phải trê biển mà trê bùn) Ngon nhất là canh dưa cá trê Nhì là kho. Bây giờ canh đưa tồi nhất là cá quả sau đó là cá chép lại còn thêm cả thịt bò ăn chán vì ngấy Minh chỉ thích tinh mấy thứ rẻ tiền thành thử bây giờ khó kiếm Lại chỉ thích ăn đầu và gặm xương cá Nhiều khi đi ăn chiêu đãi bị lườm nguýt vì chỉ ăn đầu cá nhai xương rau ráu như cún Còn một thứ cá nữa thich là cá mòi khoảng tháng 3 hay có ở vùng sông Hồng Thường tín Văn giang Mấy chục năm chưa ăn Hôm nào về Hưng yên kiếm vài kg Ảnh chụp cá nục Ăn no rồi vẫn cố làm thêm 2 đầu cá chỉ để lại thân
Nguyễn Ái Việt (Debrecen,VIDI72)
Minh Triet: Chim thu nụ đé. Cá nục có phải cá nụ ko a Aiviet Nguyen
ReplyDeleteKiều Thị An Giang: Không, nục với nụ khác nhau chứ?
DeleteNguyen Ai Viet: Nụ còn gọi là Nhụ cách đây vài năm mua ở HP giá khoảng 800k Cá Nhụ vài cân 1 con khác xa cá nục
ReplyDeleteKiều Thị An Giang: Nhà em rất hay ăn cá nục kho, kho kiểu gì cũng ngon.
ReplyDeleteNguyen Ai Viet: Cá nục kho ăn với cơm nguội có tý dưa chua thì hết xảy Không tiệc nào bằng
DeleteCa Vu Thanh: Aiviet Nguyen Bác ăn vài bữa là chán phè. Cá nục vừa đánh dưới biển lên, loại to, quê tôi 15.000 đồng 1 kg. Ăn một bữa thì ngon. Bữa 2 chán ngay. Ngày xưa, thời bao cấp, cá này là niềm mơ ước đấy.
DeleteViet Quoc Nguyen: Cá Nục Nghệ An mới ngon , Hạ Long ko ngon, Mực Quỳnh Lưu mới ngọt, Mực Nha Trang vứt , chè xanh Đô Lương ngon, Nam Đàn no, nó cũng như chè Thái và Tuyên , cách nhau chỉ cái đèo Khế
ReplyDeleteTran Thi To Nga: Vẫn có cá mè đấy anh ạ, hơi cầu kỳ tí, dặn mấy cô hàng cá, cái hội mang cá tát ao ra HN ấy.
ReplyDelete