Sống sao cho khỏe (3)
Độ tuổi từ 70 đến 79 tuổi
(tiếp theo)
5. Một quả táo
Nghiên cứu hiện đại tin rằng táo có tác dụng hạ mỡ máu, giảm cân, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường trí nhớ, và làm cho da mịn màng và mềm mại. Lợi ích sức khỏe của táo màu khác nhau:
Táo đỏ có tác dụng hạ lipid máu và làm mềm mạch máu
Táo xanh có tác dụng dưỡng gan và giải độc, chống trầm cảm nên thích hợp hơn cho người trẻ.
Táo vàng có tác dụng tốt trong việc bảo vệ thị giác.
6. Một củ hành
Hành có giá trị dinh dưỡng rất cao và có nhiều chức năng, bao gồm việc giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch và các bệnh về não, và chống vi khuẩn, ngăn ngừa cảm cúm, bổ sung canxi và xương. Ăn hành tây ít nhất ba hoặc bốn lần một tuần.
7. Một miếng cá
Các nhà dinh dưỡng Trung Quốc đã cảnh báo rằng ăn “bốn chân” còn tệ hơn ăn “hai chân”, ăn “hai chân” còn tồi tệ hơn ăn “không có chân”.
′′Không có chân′′ chủ yếu đề cập đến cá và nhiều loại rau khác nhau. Các protein chứa trong cá dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ. Lượng axit béo không bão hòa trong chất béo, đặc biệt là axit béo đa năng, tương đối tốt cho cơ thế.
(còn nữa)
An apple a day keeps the doctor away.
ReplyDeleteAn apple a day leads to healthy way.
Táo là nguồn chất xơ tốt trong chế độ ăn uống, vì vậy, việc tiêu thụ táo thường xuyên giúp ngăn ngừa táo bón và đảm bảo nhu động ruột vì nó giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh và trơn tru.
ReplyDeleteChất xơ trong chế độ ăn uống cũng kích thích dịch vị dạ dày để hấp thụ chất dinh dưỡng thích hợp và loại bỏ chất béo và cholesterol dư thừa khỏi tĩnh mạch và động mạch để thúc đẩy hoạt động bình thường của tim và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Táo giúp tăng trưởng hệ vi khuẩn có lợi trong ruột vì chúng thay đổi quá trình trao đổi chất trong đường tiêu hóa và đảm bảo tiêu hóa tốt.
Táo rất giàu chất dinh dưỡng thực vật như kaempferol và quercetin giúp ngăn ngừa ung thư phổi và nếu đã được chẩn đoán mắc bệnh này thì sẽ giúp ngăn ngừa ung thư phổi lây lan.
Đây cũng là nguồn polyphenol tốt giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và làm giảm sự dao động của bệnh trong dòng máu vì nó làm giảm sự hấp thụ carbohydrate của cơ thể, do đó làm giảm quá trình hấp thụ glucose và kích thích giải phóng insulin từ tuyến tụy.
Táo cũng thúc đẩy sức khỏe răng miệng vì chất xơ của nó làm sạch răng và nướu và ngăn ngừa sâu răng. Nó cũng giúp tiết nước bọt có tính kiềm và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn trong răng.
Táo cũng cho thấy đặc tính chống viêm và do đó ngăn ngừa bệnh hen suyễn do tình trạng viêm màng và tế bào đường hô hấp gây ra. Nó cũng có hiệu quả trong các vấn đề viêm khác như viêm khớp và bệnh gút. Tất cả những điều này là do sự hiện diện của flavonoid, kaempferol, quercetin và myricetin.
Chúng cũng hữu ích trong việc ngăn ngừa các vấn đề về mắt vì chúng giàu chất chống oxy hóa giúp giảm tác động của các gốc tự do lên mắt và ngăn ngừa bệnh quáng gà, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và bệnh tăng nhãn áp.
Táo cũng giúp duy trì làn da khỏe mạnh vì nó thúc đẩy lưu thông máu và làm sạch các độc tố khỏi máu, thay thế các tế bào cũ bằng các tế bào mới và làm cho làn da trông đẹp và trẻ trung. Các chất chống oxy hóa có trong táo cũng ngăn ngừa lão hóa sớm, nếp nhăn, đốm đồi mồi và nhiều vấn đề về da liên quan đến tuổi tác khác.
Táo cũng giúp giảm cân vì chúng làm tăng quá trình trao đổi chất và ức chế quá trình hấp thụ thêm calo tiêu thụ sau đó.